こんにちは^^ フードコーディネーター/料理・お菓子研究家の佐々木ちひろです。 前回から時間が経ってしまいましたが、 子どもと作った米粉クッキーレシピをご紹介します^^ 前回の記事はこちらht […]
米粉のお菓子
【お菓子作りの道具】子供も使いやすいクッキー型のおすすめ

こんにちは^^ フードコーディネーター/料理・お菓子研究家の佐々木ちひろです。 子どもと過ごす梅雨の休日。 元気ありあまる3歳児と家で何をして過ごすかがちょっとした課題です。 最近は娘がお菓子 […]
米粉のシフォンケーキ作り方のコツ

こんにちは^^ フードコーディネーター/料理・お菓子研究家の佐々木ちひろです。 先週はお菓子の撮影の1週間でした。 毎年のことですが、秋冬のリリースにむけての暑い夏の撮影は オーブンとの戦い・・。体力勝負で […]
【小麦アレルギー】米粉のケーキ作り

こんにちは^^ フードコーディネーター/料理・お菓子研究家の佐々木ちひろです。 少し前、夫の誕生日に娘がケーキを焼きたいと言うので一緒に作りました^^ 小麦アレルギーの娘は 今ではだいぶ食べられるようになりました […]