PROFILE

佐々木ちひろプロフィール写真

佐々木ちひろ

フードコーディネーター  料理・お菓子研究家


学生時代に栄養学を学ぶ。製菓会社、食品会社のフードコーディネーターを経て料理家のアシスタントにつき独立する。現在は家庭料理とお菓子のレシピを提案するほか、スタイリングや写真を撮影することもある。子どもに小麦をはじめとする様々なアレルギーがあったことをきっかけに、米粉のレシピづくりをはじめる。
 
 
なるべく自然な材料で体に優しい料理を心がけています。
料理家として仕事をしながら、子育て中の母でもあるのでシンプルで作りやすいことにもこだわってレシピ作りをしています。テーマやターゲットに合わせて丁寧にレシピの提案をさせていただきます。お気軽にお問合せください。
 
 

【資格】

  • 栄養士
  • フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー・Tu as raison)
  • 製菓インストラクター
  • GRACEFUL SWEETS SCHOOL マクロビスイーツを学ぶ
  • HAPPY COOKING グルテンフリー講座ディプロマ